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Allerlei von Huhn und Ei

17.07.2018

 

“Allerlei von Huhn und Ei”: Das Motto der diesjährigen Ferienpassaktion zog. 19 Kinder fanden sich Anfang Juli auf dem Hof der Familie Eilers in Lengerich ein. Zuerst wurde gemeinsam gekocht: Hühnersuppe, Rührei, Hähnchen-Nuggets, Wraps, Omelett-Muffins, Hähnchengulasch und Spiegeleierkuchen sowie Quarkspeise mit Joghurt und Mango (sieht aus wie ein Spiegelei) standen nach eifrigem Schnippeln, Rühren, Kochen und Backen auf dem Tisch.     

Nach dem Essen wurde es für die Kinder richtig spannend: Sie durften das Schlüpfen der Küken im Hähnchenstall der Familie Eilers miterleben. „Bei uns schlüpfen die Küken direkt im Stall und nicht in der Brüterei. Das hat den Vorteil, dass die Küken nicht so unruhig vom Transport sind, da sie nur den Stall als Umgebung kennen. Außerdem ist der Krankheitsdruck geringer, weil die Küken keine Erreger von draußen mitbringen können“, beschreibt Beate Eilers die Besonderheiten dieses Aufzuchtverfahrens.

Einen Tag vor der Ferienpassaktion wurden im Stall 41400 Eier jeweils in 150er Horden ausgelegt. Mit Sägespänen ist der Bereich rund um die Horden eingestreut, damit die frisch geschlüpften Küken einen weichen Untergrund für ihre ersten Gehversuche vorfinden. „In den ersten Tagen werden die Küken gegen eine Erkältung geimpft. Dieses Mittel würden die Tiere sonst schon in der Brüterei erhalten“, erklärte Beate Eilers den Kindern weiter.

 
Durch die Kombination von Kochen und Stallbesuch erfuhren die Kindern hautnah, wo unsere Lebensmittel herkommen, wie sich diese in der Küche verwenden lassen und der Verschwendung von Lebensmitteln entgegengewirkt werden kann.

Nach diesem erlebnisreichen Vormittag erhielten die Kids eine Rezeptsammlung sowie ein Geflügel-Malbuch mit auf den Weg.
 
 
Bild 1: Ein gelber Luftballon und rotes Tonpapier – daraus bastelten die Kids Küken. 
 
Bild 2: Küken beim Schlüpfen: Für die Kinder war das ein einmaliges Erlebnis.
 
Bild 3: Fliegenpilze aus Ei und Tomate: Das Auge isst bekanntlich mit.
Fotos: Ter Heide
 
 
 

 





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